ஆரோக்கியமாக வாழ உணவுமுறைகள்

100 ஆண்டுகள் ஆரோக்கியமாக வாழ பின்பற்ற வேண்டிய  உணவு முறைகள்.

பசும்பால், நெய் மற்றும் தயிர்

தினமும் பசும்பால் அல்லது தயிர் சாப்பிடுங்கள். இதன் மூலம் சத்தான புரதம் மற்றும் கால்சியம் கிடைக்கும். நெய் சிறிதளவில் சாப்பிடுவது மூட்டுச் சிக்கல்களுக்கு உதவும்.

காய்கறிகளும் பழங்களும்

உணவில் நிறைய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சேருங்கள். இதில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உடலின் நோயெதிர்ப்புத் திறனை அதிகரிக்க உதவும்.

முழுதானியங்கள்

வெள்ளை அரிசி மற்றும் மைதா போன்றவற்றை தவிர்த்து, முழுதானியங்களை உணவில் சேருங்கள். இதன் மூலம் நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்த முடியும்.

நிலவேம்பு மற்றும் கஸாயங்கள்

பருவ கால மாற்றங்களில் நிலவேம்பு கசாயம் குடிப்பது நோய்த்தொற்றுகளை தடுக்கும்.

எண்ணெய் அளவை கட்டுப்படுத்துங்கள்

எண்ணெய் சாப்பிடுவதில் கட்டுப்பாடு வேண்டும். நிலவெண்ணெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயை மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.

நீர் பருகுதல்

தினமும் குறைந்தது 3-4 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்கவும். உடலின் கழிவுகளை வெளியேற்றவும், சரும ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவும்.

மல்டி நார்ச்சத்து உணவுகள்

கோதுமை ரொட்டி, கம்பு கூழ், ராகி மூலமாக உடலுக்கு தேவையான நார்ச்சத்துகளைப் பெறலாம்.

சரியான நேரத்தில் உணவு

உணவை நேரமிட்டு சாப்பிடுவது அவசியம். அதிகாலை மற்றும் இரவில் உட்கொள்ளும் உணவு மிக முக்கியம்.

குறைந்த உப்பு, சர்க்கரை

உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அளவை குறைத்து, உங்கள் இருதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.

மதுபானம் மற்றும் புகைபிடித்தல் தவிர்க்கவும்

இவை உடல் உறுப்புகளை பாதிக்கக்கூடியவை; சுயமரியாதையுடன் வாழ இந்த பழக்கங்களை விட வேண்டும்.

இவை அனைத்தையும் கடைப்பிடிக்க நேரம், ஒழுங்கு, மற்றும் மனசாட்சி தேவை. வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களை ஒவ்வொன்றாகச் செய்யுங்கள்; நீங்கள் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமாக நீண்ட நாட்கள் வாழலாம்!

ஆரோக்கிய வாழ்க்கைக்கு – காய்கறிகளும் பழங்களும்

காய்கறிகள்:

இலைகளின் காய்கறிகள்:

பசலைக் கீரை, முருங்கைக் கீரை, சிறுகீரை போன்றவை உடலுக்கு நார்ச்சத்து, இரும்பு, மற்றும் வைட்டமின் C-ஐ வழங்கும்.

இதை வாரத்திற்கு குறைந்தது 3 முறை உணவில் சேர்க்கவும்.

வண்ணமயமான காய்கறிகள்:

காரட், பீட்ரூட்: ரத்தத்தை சுத்தமாக்கும் மற்றும் தோலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

கொத்துமல்லி, புதினா: நோயெதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்தும்.

காரசார காய்கறிகள்:

மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு போன்றவை செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.

இவை உடலின் உஷ்ணத்தை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவும்.

நீர்ச்சத்து அதிகமான காய்கறிகள்:

வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, மற்றும் புடலங்காய் உடலை தண்ணீர் அளிக்க உதவும்.

பழங்கள்:

நீர்ச்சத்து அதிகமானவை:

தர்பூசணி, நார்த்தங்காய், மற்றும் உலர்ந்த திராட்சை போன்றவை உடலின் நீர்ச்சத்தை அதிகரிக்க உதவும்.

சீசனல் பழங்கள்:

தற்காலிக சீசனில் கிடைக்கும் மாம்பழம், ஜாக்கிரதை போன்றவற்றை தினசரி உணவில் சேர்க்கவும்.

அரிப்புத் திறன் அதிகரிக்கும் பழங்கள்:

எலுமிச்சை, நெல்லிக்காய்: வைட்டமின் C-ஐ வழங்கி நோயெதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்தும்.

உடல் சக்தியை மேம்படுத்தும் பழங்கள்:

வாழைப்பழம், ஆப்பிள், மற்றும் ஜாம்பழம் தினசரி சாப்பிடவேண்டும்.

 

முழுதானியங்கள் – ஆரோக்கிய வாழ்க்கைக்கு .

1. முக்கியமான முழுதானியங்கள்:

கம்பு (Pearl Millet):

உடலுக்கு ஆற்றல் தரும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை சாப்பிடுவதால் ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த முடியும்.

ராகி (Finger Millet):

கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து, எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

குழந்தைகளுக்கும் வயதானவர்களுக்கும் மிகவும் சத்தானது.

சோளம் (Maize):

வைட்டமின் A மற்றும் வைட்டமின் B6 உடையது.

இதை சாப்பிடுவதால் ஜீரண சீர்குலைவு இல்லாமல் இருக்க உதவும்.

கோதுமை (Wheat):

ரொட்டி, சப்பாத்தி போன்ற வடிவங்களில் பயன்படுத்தலாம்.

இது நார்ச்சத்துடன் கூடியது; வயிற்றில் முழுமையான உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.

சாமை (Little Millet):

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்தது.

உடலின் கொழுப்பை குறைக்கவும் உதவும்.

திணை (Foxtail Millet):

இதய ஆரோக்கியத்துக்கான சிறந்த தேர்வு.

ரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க உதவும்.

வரகு (Kodo Millet):

எளிதில் செரிக்கக்கூடியது மற்றும் எடை குறைக்க உதவும்.

முழுதானியங்களை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

1. சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும்.
2. சீரான உடல் எடை நிர்வகிக்க உதவும்.
3. சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும்.
4. மூட்டுத் தசைகள் மற்றும் எலும்புகளின் வலிமையை மேம்படுத்தும்.

நீர் பருகுதல் – உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கான முக்கியத்துவம்:

நீர் உடலின் அனைத்து செயல்பாடுகளுக்கும் அடிப்படையாகும். பருமனாகியிருக்கும் உடல் தசைகள் முதல் மூளை செயல்பாடுகள் வரை, நீர் தேவையான முக்கிய ஊட்டச்சத்து.

நீரை பருகுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

உடல் நச்சுகளை வெளியேற்றும்:

சிறுநீரின் மூலம் உடலில் உள்ள நச்சு பொருட்கள் வெளியேற உதவும்.

சரும ஆரோக்கியம்:

சருமம் பளபளப்பாகவும் இளமையாகவும் தோன்ற நீர் முக்கியம்.

நரம்பியல் செயல்பாடுகள்:

மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, மனதை தெளிவாக வைத்திருக்கும்.

உணவக செயல்பாடு (Digestion):

செரிமானத்தை எளிதாக்கி, குடல் சுகாதாரத்தை மேம்படுத்தும்.

உடல் வெப்பத்தை கட்டுப்படுத்தும்:

உடலில் உஷ்ணத்தைக் குறைத்து, வெப்பச்சாலையை சரியாக வைத்திருக்கும்.

சோர்வை தவிர்க்கும்:

உஷ்ணத்தை தணித்து, அதிக ஆற்றலை வழங்கும்.

மூட்டுத் தசை பாதுகாப்பு:

மூட்டுகளில் உள்ள கார்டிலேஜை ஈரமாக வைத்து, மூட்டுச் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும்.

நீர் பருகும் சரியான முறைகள்:

தினசரி நீரின் அளவு:

ஒரு நாளைக்கு 3-4 லிட்டர் நீர் பருக வேண்டும்.

வியர்வை அதிகம் ஏற்படும் சூழ்நிலையில் அதிகமாக பருகவும்.

காலை காலியான வயிற்றில்:

அதிகாலை எழுந்தவுடன் ஒரு பெரிய கிளாஸ் நீர் குடிப்பது உடலுக்கு சுத்திகரிப்பை அளிக்கும்.

உணவுக்கு முன்:

உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் நீரை பருகுவதால் செரிமானத்தை சீராக வைத்திருக்கலாம்.

நீர் பருகாமல் இருப்பதால் ஏற்படும் விளைவுகள்:

• தசைகள் வலி மற்றும் சோர்வு
• சிரமம் மற்றும் மூளை செயல்பாடு குறைபாடு
• குடல் மற்றும் சிறுநீரக சிக்கல்கள்
• சருமம் உலர்ச்சி

உடலின் சுகத்திற்கும் செயல்திறனுக்கும் நீர் பருகுதல் ஒரு மருந்தாகும். தினசரி நீரைத் தகுந்த அளவில் பருகி ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

ராகி களி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்

https://shorturl.at/9Ap8p

2.75  சென்ட்டில் கோவை அருகில் அழகான  வீடு